南アフリカのスパークリングワイン「キャップ・クラシック」と 「グラハム・ベック・ワインズ」の美味しさの秘密

       

南アフリカのスパークリングワイン「キャップ・クラシック」と 「グラハム・ベック・ワインズ」の美味しさの秘密

南アフリカのスパークリングワイン「キャップ・クラシック」と 「グラハム・ベック・ワインズ」の美味しさの秘密 - ワイン王国
今年9月、南アフリカの瓶内2次発酵ワイン「メトード・キャップ・クラシック」(MCC)が50周年を迎える。これを記念し、キャップ・クラシック生産者協会(CCPA)会長で「グラハム・ベック・ワインズ」醸造長のピーター・フェレイラ氏がオンラインセミナーを開催した。 キャップ・クラシック生産者協会長で「グハム・ベック・ワインズ...

記事元:ワイン王国

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