ブランデーを使って料理を楽しもう!おすすめ料理や代用品なども紹介

       

ブランデーを使って料理を楽しもう!おすすめ料理や代用品なども紹介

ブランデーを使って料理を楽しもう!おすすめ料理や代用品なども紹介 | 嗜好品 | オリーブオイルをひとまわし
ブランデーとは、ワインと同じく主にブドウを原料に使用して造られる蒸留酒である。飲むほかに、お菓子の風味付けの定番としても知られているが、料理に使っても相性がよいことをご存じだろうか。本記事では、ブランデーを料理に使う効果やおすすめしたい料理に加え、ブランデーの代用品として料理に使えるお酒など、さまざまな視点から料理酒と...

記事元:オリーブオイルをひとまわし

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