『美しい世界のチーズの教科書』〜WK Library お勧めブックガイド〜

       

『美しい世界のチーズの教科書』〜WK Library お勧めブックガイド〜

『美しい世界のチーズの教科書』〜WK Library お勧めブックガイド〜 - ワイン王国
チーズ大国フランスでベストセラーになったチーズ本の日本語版。「カマンベールが白いのは?」「チーズ特有の香りの元は?」「ブルゴーニュワインにぴったりなチーズはどれ?」などチーズにまつわるさまざまな知識を美しいイラストで楽しく紹介。 製法や分類はもちろん、日本ではあまり見かけない国のチーズや楽しみ方まで。フランスチーズを中...

記事元:ワイン王国

タイトルとURLをコピーしました