「桂月」を醸す土佐酒造(高知県)が微生物を研究する土佐酒造研究所を新設

       

「桂月」を醸す土佐酒造(高知県)が微生物を研究する土佐酒造研究所を新設

「桂月」を醸す土佐酒造(高知県)が微生物を研究する土佐酒造研究所を新設 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
銘柄「桂月」を醸す土佐酒造株式会社(高知県土佐郡)は、日本酒製造において密接な関わりのある微生物を研究対象とし、自然の力を最大限に引き出した持続可能な製造および新たな可能性を探求するため、4月1日(木)に土佐酒造研究所を

記事元:SAKETIMES

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