「南高梅」漬け込み始まる チョーヤ梅酒

       

「南高梅」漬け込み始まる チョーヤ梅酒

「南高梅」漬け込み始まる チョーヤ梅酒 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
チョーヤ梅酒は28日から、本年度の紀州産南高梅の漬け込み作業を開始した。この作業は梅の実の肥大状況を見ながら、「梅酒の日」である「入梅の日」(今年は6月11日)前後をピークに1か月ほど続く。 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

記事元:食品新聞

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