8/6(金)、サンクトガーレンからチーズ製造時に大量廃棄される「ホエイ」を使った「ホエイサワーエール ブルーベリー」発売!

       

8/6(金)、サンクトガーレンからチーズ製造時に大量廃棄される「ホエイ」を使った「ホエイサワーエール ブルーベリー」発売!

8/6(金)、サンクトガーレンからチーズ製造時に大量廃棄される「ホエイ」を使った「ホエイサワーエール ブルーベリー」発売! - ワイン王国
2021年8月6日(金)、サンクトガーレンから、チーズ製造時に出る」ホエイ」と、ブルーベリーを使ったビール「ホエイサワーエール ブルーベリー」がリリースされる。乳酸菌によるフルーティーな酸味にブルーベリーの甘みを加え、泡まで紫色の甘酸っぱいサワーエールだ。 ホエイサワーエールブルーベリー ビール酵母の他に乳酸菌を使った...

記事元:ワイン王国

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